SpinoBelli

4,00

Pasta all’uovo prodotta con semola di GRANO duro e impastata con sole UOVA fresche intere provenienti da galline alimentate con prodotti vegetali omega 3

COD: spinobelli Categoria:

Descrizione

Ingredienti: semola di GRANO duro, UOVA fresche intere 33,4%.

Umidità: 12,50 % all’origine

Cottura in minuti: 5

Confezione: 2 tipici “Fogli” da 125 gr. per 4 porzioni

 

“Gli Spinosini” – spiega il mastro pastaio Spinosi – erano dedicati ai miei figli.

Quanto sono belli” è l’espressione più comune che ci viene in mente incontrando bambini cresciuti: ecco, per i miei bambini ora adulti ho pensato agli SpinoBelli.

Il “mastro pastaio Vincenzo” ed i suoi consigli:

Condite la pasta con olio di oliva e parmigiano, Provatela con un fondo di burro nel quale avete fatto rosolare alcune foglie di salvia (il parmigiano è sempre un gradito condimento); Saltatela in padella con olio, pomodoro crudo a pezzettini e alcune foglioline di basilico. Un classico: condita con abbondante olio d’oliva nel quale avrete fatto dorare uno spicchio d’aglio schiacciato e peperoncino a pezzettini. Per chi ama sapori decisi!

RICETTE:

Turbante tiepido di “Spinobelli” alla mousse di scampi insalata basca con polipo e chorizo su crema di piselli

Tortino croccante di Spinobelli omega 3 con ricotta, pistacchi di Bronte e salsa agli agrumi.

Informazioni aggiuntive

Peso 250 kg

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