Lenticchia di Montemonaco

4,50EUR

Lenticchia coltivata con metodo tradizionale, esclusivamente a mano senza aggiunta di nessun prodotto chimico.

Confezione da 500 gr

 

Descrizione

La Lenticchia è uno dei legumi più antichi, la sua coltivazione fa parte della nostra tradizione da generazioni e il luogo in cui cresce è incontaminato, tanto da garantire una produzione di primissima qualità. Le lenticchie vengono definite la carne dei poveri perché ricca di proteine e facile da digerire, facile da pulire e veloce da cuocere. Il terreno magro di alta montagna in cui viene seminata, le temperature rigide gli conferiscono il sapore inconfondibile e la buccia fine che giova alla cottura , in quanto non necessita di essere messa a bagno, cuoce in circa 30-35 minuti.

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